园筷子就像是人类五指的延长器,身体的一部分服务于人类。像这样一种与人类日子密不可分的一般的家庭用具在日本公民的心目中有着不平凡的阅历与至高无上的崇高地位。

　　筷子是从我国传到日本的。据史料记载，有关筷子的记述最早呈现在日本的《古事记》中，此后常在日本的各色神话传说及一些重大的礼仪活动中呈现。在日本奈良时代编纂的《古事记》中，就有关于筷子的记载，那时的筷子不像今日这样的两根细棍，16是将削细的竹子弯折成镊子状运用。安全时代，在“大尝”和其它宫庭典礼上运用竹筷；在祝贺生日或民间节日典礼上，遍及运用柳筷；八月十五日赏月的宴会上运用获筷。

　　1986年，东京江户川区唐泉寺更恢复“箸供养”典礼，感谢支撑饮食日子的筷子，祭祀已被采伐的森林，处处显示出日本人对筷子的深厚感情；然而，如今饮食习气日趋于西化的日本国民，其孩子已经越来越不很好地正确运用筷子的办法了。如今日本人不仅消费筷子的数量大，而且对筷子的要求也高。本世纪八十年代以来，跟着饮食业的发展，一次性筷子的运用量急剧增加。

　　对此，日本有关部门曾估算1987年全国消费的一次性筷子约205亿双，若折组成木材，相当于41万立方米，可制作和式规范住宅2万套。引人注目的是，日本人对运用一次性筷子的新潮曾提出异议。它不光浪费了很多木材，也污染了环境，其主张是不足称道的!1984年，一个称作“考虑一次性筷子”的群众组织宣告成立，它呼吁人们养成自备筷子用餐的习气。该组织的一位负责人指出，人们只有从自带筷子用具这种身边的小事做起，才干逐渐增加爱护环境和节省资源的意识。